Стерх — универсальный туристический нож, способный выполнить практически любую работу. Этот нож станет прекрасным презентом для охотника, рыбака или путешественника. Нож комплектуется ножнами из натуральной кожи скандинавского типа.
Материал, из которого изготовлен клинок ножа — CPR. Это специальная сталь немецкого производства с фирменной закалкой от Южного Креста. Сплав отличается высокой износостойкостью и прочностью, а благодаря высокому содержанию хрома, он также неплохо сопротивляется коррозии. Благодаря этим свойствам, сталь прекрасно удерживает режущую кромку и не требует частой заточки.
Рукоять выполнена из микарты — это высоко декоративный конструкционный композитный материал, представляющий собой слоистый пластик на основе ткани или бумаги и полимерного связующего вещества. Микарта прочная, нескользкая, не впитывает запахи и комфортная для руки. Кроме того, материал красив, долговечен, хорошо переносит значительные перепады температуры, не вступает в реакцию со многими химическими веществами. Эти качества делают его более востребованным в ножевой индустрии, чем обычный пластик или дерево.
Нож Стерх укомплектован качественными кожаными ножнами черного цвета. Предусмотрено два варианта ношения: свободный подвес и жестко на ремне. Ножны снабжены пластиковой вставкой для предотвращения пореза кожи. Имеется отверстие для отвода влаги и воды, попавшей в ножны в сырую погоду. Обязательным элементом дизайна является тиснение на коже логотипа Южный Крест.